نخود خام اعلای بوتیا بصورت سلفونی در اوزان ۸۰۰ گرمی بسته بندی شده و با دستگاه‌های اتوماتیک عاری از هرگونه آلودگی و جسم خارجی بوده که ضمن درشت و یکنواختی ، زود پز نیز می‌باشد .